Ričet
Ješprenj, fižol, krompir, zelenjava z začimbami, 1/2 klobase ali vratnik
Ríčet (v nekaterih predelih imenovan po glavni sestavini jéšprenj) je slovenska narodna jed. Je samostojna jed.
Sestavine so: ješprenj, fižol, krompir, zelenjava (korenje, peteršilj, zelena, por, koleraba, paradižnik) ter čebula in česen. V njem mora biti primerna količina suhega svinjskega mesa.
Gobarstvo
Pearl barley, beans, potatoes, vegetables with spices, 1/2 sausage or porter
Ríčet (in some areas named after the main ingredient jéšprenj) is a Slovenian national dish. It is an independent dish.
The ingredients are: horseradish, beans, potatoes, vegetables (carrots, parsley, celery, leeks, kohlrabi, tomatoes) and onions and garlic. It should contain the right amount of dry pork meat.
Graupen, Bohnen, Kartoffeln, Gemüse mit Gewürzen, 1/2 Wurst oder Porter
Ríčet (in einigen Gegenden nach der Hauptzutat Jéšprenj benannt) ist ein slowenisches Nationalgericht. Es ist ein eigenständiges Gericht.
Die Zutaten sind: Meerrettich, Bohnen, Kartoffeln, Gemüse (Karotten, Petersilie, Sellerie, Lauch, Kohlrabi, Tomaten) sowie Zwiebeln und Knoblauch. Es sollte die richtige Menge trockenes Schweinefleisch enthalten.
Orzo perlato, fagioli, patate, verdure con spezie, 1/2 salsiccia o facchino
Il Ríčet (in alcune zone prende il nome dall’ingrediente principale jéšprenj) è un piatto nazionale sloveno. È un piatto indipendente.
Gli ingredienti sono: rafano, fagioli, patate, verdure (carote, prezzemolo, sedano, porri, cavolo rapa, pomodori) e cipolle e aglio. Dovrebbe contenere la giusta quantità di carne di maiale secca.